昨天剛過立春，多日來的紛飛雨雪總算稍停，難得陽光露臉，錦繡酒樓外頭綿延幾十里的臘梅，爭相競豔，看得人精神多了。

　　濛濛的天剛破曉，燕國上下已經歡聲雷動，家家戶戶無不殺雞宰羊祭天拜神，大肆慶祝。

　　已經很久沒這樣熱鬧了，自從燕國與周邊的幾個大國交戰之後，不僅國庫吃緊，人民也日日憂心忡忡，就怕某一日醒來家國已不復在。

　　但顯然這樣的憂慮是多心，昨天前線已經傳來捷報，燕國前幾個月派出的一票傭兵，不僅英猛精悍，大大援助兵敗如山倒的燕國大軍，還一舉砍下敵國主將的人頭，徹底逆轉戰情，反敗為勝。

　　消息一傳開，燕國上下無不歡騰開心，更將那票來自玄雀國的勇猛傭兵視為救國大英雄。

　　燕國帝都一掃先前的烏雲慘霧，處處歌舞昇平，家家歡聲樂融融。

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　　錦繡酒樓是燕國帝都最遠近馳名的酒樓，酒樓裡的美味珍饈、瓊瑤佳釀向來是騷人墨客或風流雅士的最愛，若是想見見地道的酒菜，錦繡酒樓絕對是第一首選。

　　天一破曉，酒樓的灶房已經炊煙裊裊，時不時可以聽見鍋碗瓢盆的撞擊聲。

　　一道粉綠人影在灶房裡忙得不亦樂乎，白潤的臉蛋都給熱煙熏紅了，像是可以溢得出一江秋水的盈盈大眼，閃爍著點點笑意，衣袖挽得高高，露出兩小截手臂，恰如冬筍那般皓白可口。

　　長長案桌上放滿各種食材，魚蝦蟹肉，瓜果青菜，樣樣都是最上等新鮮的，魚肉都已經預先處理過，刮去了鱗片，拔好了毛，汙血也已經放乾淨。

　　一切都已就緒，就等著易銀芽大顯身手。

　　五年前的秋末，身染重病的雙親相繼離世，茫然無依的她來到燕國，投靠開設酒樓的表姨。

　　身無專才的她，只有爹親傳授給她的一身好廚藝，表姨自然是高高興興地接納了她，無以回報之下，便也順理成章當起錦繡酒樓的廚娘。

　　易銀芽先拿起爐中熱好的甜酒，淋上切成細絲的海蜇，再加入少許醋拌攪，一道簡單的酒醋拌海蜇就完成。

　　緊接著再將核桃、杏仁去皮，油鍋已經預先熱開，加入榛果一起爆脆，起鍋後再淋上已經調配好的甜醬，一道聞名遐邇的醬炒三果鏗鏘上桌，後邊還有石花膏、糟鵝蛋、玉蘭片等各色小菜。

　　主菜方面則有以山藥佐湯去煨煮的鴨糊塗，以冰糖和桂皮入砂鍋煨煮的赤燉肉雞。

　　另外再將活青魚切成大塊狀，以醬、醋、酒一起下油鍋灼燒，就成了醋摟魚，另外還有連魚豆腐、炒蟹粉等菜色。

　　這一連串豐富的佳餚準備下來，日頭已經高高升起，易銀芽的鼻尖也悶出不少熱汗，她拉起袖口抹去，手中的菜刀依然握得緊妥，不曾失手過半分半寸。

　　灶房裡何止是香氣撲鼻，簡直山珍海味全都備齊了，負責酒樓跑堂的李大仁才剛踏進來，一抬眼便看見長桌上擺滿滿的珍饈佳餚，肚子咕嚕咕嚕鬧了一大聲。

　　「我說銀芽妹子啊，今天是燕國大軍凱旋歸來的大好日子，宮裡早已經頒布諭令，舉國上下同歡，酒樓飯肆都不開張，人人可以歇工一天到街上熱鬧熱鬧，妳一大早就在灶房忙進忙出，是要祭拜神佛還是祭祖？」

　　易銀芽從油鍋中抬起頭，雖是沾染了不少油汙煙垢，還是不損清麗芳菲的好容貌，偏生骨架不算纖細，比起那種動輒便要貼身丫鬟攙扶的病弱美人，她的體態較為豐腴，看上去很是福氣討喜。

　　但易銀芽為此時常暗自神傷，偶爾還會生自己的悶氣，認為全是她太貪嘴的緣故，才會讓體態變得這般圓潤，和她的名字一點也不相襯。

　　銀芽，顧名思義是取從豆芽而來。

　　因為娘親懷她的時候，特別愛吃拌炒銀芽，於是爹爹便將她取名作銀芽，只盼她日後可以長成纖細白瘦的美人兒。

　　可惜呀可惜，她偏生長成了如今這副福氣相，總歸算不上是胖，真格說來應當說是白潤豐腴，雖然自個兒不滿意，但身旁的人大多誇她好福相，將來必定旺夫益子，誰娶到她，那便是娶個福星回家。

　　「李大哥，我就快好了。」易銀芽利索地揮動煎鏟，挽高衣袖擦擦額上的汗，匆匆回頭笑看李大仁一眼。

　　李大仁笑道：「我懂了，妳燒了這一大桌的好菜，包准是要為尉遲濬接風洗塵，對不？」

　　灶房的氣溫本來就偏高，經過一番炒炸爆蒸，裡頭更是油腥煙熱，再加上李大仁這番取笑的話，易銀芽的臉比鍋中煮沸的紅糟還要熟紅。

　　「李大哥別取笑我了。」白潤臉蛋忙不迭地別開，繼續煎鍋裡的紅糟黃魚，一顆待嫁女兒心卻像鍋裡的熱油，滾沸燙人。

　　「平時看妳做事大大咧咧的，一提起尉遲濬，小丫頭倒懂得害臊了。」

　　「李大哥！」

　　「好哩好哩，我不笑話妳了。聽外邊守街的官兵說，大軍已經快到了，妳還不快點到外頭去佔個好位置，迎接妳的尉遲哥哥。」

　　一句語帶曖昧的「尉遲哥哥」害得易銀芽臉又酡紅，一時不慎讓盛上青花瓷盤的黃魚燙著，趕緊捏住耳珠散散熱氣。

　　「妳這丫頭還真老實，隨便兩句妳就不打自招。」李大仁取笑道。

　　「李大哥，你別再笑話我了，否則我可真要生氣了。」向來性情爽朗的易銀芽跺跺腳，臉上盡是小女兒家的嬌羞模樣。

　　與此同時，錦繡酒樓外邊的大街已經人滿為患，到處擠滿迎接凱旋大軍的百姓，人人手中揮舞著喜氣洋洋的紅絲帶，振聲歡呼。

　　「來了來了！大軍回來了！」忽地，酒樓外邊傳來響徹雲霄的歡叫聲。

　　李大仁推開灶房的木窗，抬目遠望，似乎在洶湧人潮中發覺什麼，急忙回頭看向灶臺前的粉綠人影。

　　「丫頭，大軍已經快到街口，妳還不快點出去迎接，晚了可就沒辦法第一個替尉遲濬接風。」

　　易銀芽一聽，心裡也跟著犯急，顧不上鍋裡的紅糟黃魚還得再多煨一會兒，鍋鏟往旁邊一扔，倉皇奪門而出。

　　「這丫頭真是……也不先梳洗換件衣裳，渾身油腥味兒，就不怕把尉遲濬嚇跑。」李大仁訕笑不止。