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野廚變當家～我要有錢　財神禍篇之四

  

天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊……
這句順口溜把蒼闊的景色說得貼切，仔細瞧著綠波陣陣，一顆顆頭顱若隱若現。
今天就選右邊……
「乖乖！別出聲，我會對你很溫柔的。」
一道戴著有補丁的尖帽的身影小心的貼近母牛身側，熟稔的拍打安撫，將小陶罐俐落的往地上一擺，開始擠牛奶。
牛群早就被牧場主人集中擠過一次奶，所以沒幾下就出現擠不出奶的窘境，這人不死心，再換個角度，馬上就惹得母牛躁動的噴氣，甚至後腳踩踏著移動。
「好好，乖乖，不擠了，不擠了。」嘴巴這麼安撫著，卻仍不肯輕易放棄。
「又是你！這回被我逮到了吧！」從綠葦中跳出一個人，大聲指控。
沒想到還來不及把偷兒逮著，就迎上一記拐子，迅速被撂倒在地上。
等他起身，哪還瞧得見什麼鬼影子？
「臭小子！你就別哪天被我逮著，要是落到我阿勒閭的手裡，讓你哭爹喊娘。」
誰理你啊！等哪天逮著再說。
呼！戴著尖帽的身影跑得氣喘吁吁，幸好這破陶罐肚大口小，否則這陣折騰下來，牛奶大概也所剩無幾了。
把陶罐放在斑駁的桌上，摘下帽子，赫然出現一張清秀小臉。哪是什麼臭小子？活脫脫是個女娃嘛！
季娃走到牆角，拿出瓦甕，小心翼翼的倒出碎麥，這些碎麥是她每次花了好幾個時辰趴在收割完畢的旱田裡，一顆顆如獲至寶的撿起來的。
這些應該就足夠了！
她把碎麥小心的去殼，接著用石臼磨成粉，然後和進牛奶，揉著等待發酵。
這是她娘教她的。
還記得那雙被生活折騰得粗糙的掌心，牽著她的小手去碰觸麵團。
「感受著，這溫熱就是麵團在呼吸，活著的最好證據。」
季娃喜歡烹煮食物，並不只是貪食，而是只有沉浸在這種氛圍裡，她才能安慰自己不是孤單、孑然一身的存活。
這種剛擠出來的牛奶其實有股腥味，但是只要加進碎麥，再混合鹽花，就能慢慢的產生變化。
季娃在娘親的教導下做過好幾次，童年最美的記憶就是娘親在大灶前忙碌，而她則在小灶旁玩耍……
「真討厭！怎麼眼睛模糊起來？」她用袖子胡亂抹去臉上思念的淚水，還等著把麵團烘烤後，拿到娘的墓前。
今兒個可是娘的忌日！
她還特地向客棧的掌櫃告假，雖然要苛扣兩銅錢讓她的心揪疼了一下，但是一年才這麼一天。
對了！趁這會兒麵團還在爭喘時間，季娃拿出翻得破損、連書皮都磨出毛邊的冊子，這可是娘生前在桂花一品樓掌勺，辛苦記下的功夫訣。
雖然從小就拿著樹枝在地上磨蹭，遵循著娘親的教誨習字，可惜黃髻小童沒有早慧，歪七扭八的與其說是文字，倒不如說像蚯蚓鑽爬過的痕跡。
然而她沒有灰心，還是按著娘留下來的冊子學習，縱使不懂文字的意義，煮法卻早就背得滾瓜爛熟，畢竟這些可是小時候吵鬧時，娘當成哄她睡覺的童謠，只要聽著娘溫潤的嗓音唸著，她再怎麼躁動的情緒也可以變得平靜，沉入夢鄉中，一直到現在夢醒時分前，耳邊彷彿還縈繞著娘親的聲音……迂迴的勾出一朵朵淚花，濕了枕巾。
 
我要評鑑