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野廚變當家～我要有錢　財神禍篇之四

  

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香薄脆餅是季娃利用撿拾回來的鐵鍋，將底朝上，揉出層次的麵團順著弧度放置，只要控制火候得宜，咬在嘴裡就可以嚐到層次分明的酥脆。
還記得娘在起鍋前，趁著脆餅熱燙，塗上一層蜜汁，那股滋味……可惜她沒有足夠的銀兩做蜜汁……她還記得小時候就等著娘歇灶，就可以嚐到這類小點墊墊肚子。
提著竹籃，她爬上山丘，凸起的土堆前放著簡陋的石板，看著石板上扭曲的「季氏」兩字，隨著年紀漸長，她也開始汗顏，期望著再兩年後能攢足銀兩，至少請一位工匠為娘刻上莊嚴工整的名字，人死留名，這字怎麼能不講究？
「娘，又一年了。今年娃娃做的餅，您嚐嚐看有沒有進步。」
季娃將熱騰騰的餅放在碗裡，再倒上一碗甜酒釀。
「娘，這甜酒釀是利用趙師傅送的酒粕做成的，娃娃把板粕磨碎後，加入腐桃汁，做成甜酒釀。是娃娃自己試著做出來的，娘應該會喜歡。」這可是她三番兩次向釀酒的老師傅開口要酒粕，老師傅才給這麼一丁點。
她每年都會試著用有限的食材做出一些小點，帶來讓娘親嚐鮮，還記得娘生前總是捨不得浪費一丁點食材，有時候客棧來了大手筆的客人，叫了一桌菜，最後的殘餚經過娘的巧手，可以變化萬千，再分享給窮苦人家。
當時生活不豐裕，但一點點的回憶都讓季娃收攏著擱在心頭上，也幸好有那些和娘相處的回憶，陪著她走過這兩年。
「娘，您慢慢吃，我去採點野菜。」
季娃打算摘一些可以食用的野菜，帶回去送給姚嬸。姚嬸為人雖然喜歡貪點小便宜，但終歸是鄰居，娘說的，遠親不如近鄰。當時也幸好姚嬸幫忙張羅，她才能順利將娘下葬。
豈料她才離開沒多久，衣衫襤褸的男子便悄然靠近土墳，嚥著口水，默默的瞪著脆餅。
這……看起來好好吃的樣子！他的肚子發出咕嚕聲。
可惡！如果不是他的廚藝實在糟到令人不敢恭維的地步，隨便在草原上奔跑的牲畜，河裡游的魚蝦，全是上天恩賜的食材，宛如一個寶庫，他哪用得著對著這麥色的脆餅吞口水?!偏偏他的廚藝糟到暴殄天物，有些肉甚至腥味重到無法入口。
他不是沒想過獵些野味到鎮上換銀兩，再找間客棧好好的祭一祭五臟廟，只是……雖然這裡是北方，他不一定會被認出來，尤其現在還蓬頭垢面，但實在不宜冒險，他無法賭若有萬一的可能性。
「這位大娘，敝姓宇，實在是吃了幾天的半生肉，腸胃不適，因緣際會，要吃了妳的食物，未來一定會加倍奉還。」他再三作揖，才拿起微溫的脆餅，大口咬下，咀嚼時，麥香在齒間漫開，帶著牛奶甜味，多層次的餅皮和烙餅不同，但是又無法確切的說出哪裡不同，不過這真的是他吃過最美味的烤餅，尤其焦脆的邊緣，讓他停不了，一片接著一片，最後還喝了甜酒釀。
雖然甜酒釀太甜了，不是他愛的灼燒滋味，但奇異的融合殘存在舌尖的麥香味。他認為如果再配上烤牛肋，尤其烤牛肋的肉汁沾上這脆餅、光是想像，就讓人垂涎三尺。
沒想到女娃看起來才不過十歲左右，居然擁有這等好廚藝，果然人不可貌相。
只是，這碑上的字也太醜了吧！
受人款待，宇文決當然要記得對方的名字，只是看了半天，才猜出是「季」字。這是婦人的閨名，或者是姓？
不一會兒工夫，竹籃全空了。
宇文決摸著肚子，滿足的微笑，雖然不到五分飽，卻是這十多天來吃過最像樣的食物，總算不用再虐待自己的肚子。
突然，結實的木棍劃過空氣，習武的敏銳讓宇文決下意識的朝右邊一閃，同時轉身，出掌還以偷襲者顏色，但在下一秒瞧清楚對方的臉孔時，要收回氣力已經來不及。
啊！季娃被這一掌擊中肩胛，強大的力道衝擊讓她往後倒，更別提被擊中的肩胛在瞬間像是被大石擊中，疼得她淚水四散。
宇文決雖然收回六分功力，並且在下一秒順利阻止她繼續往後倒栽蔥，但是仍然聽見細微的卡一聲。糟糕！這是脫臼！
「你……你這無恥的小偷！」季娃疼到慘白著一張俏臉。她見過廚房裡的大柱子被石臼砸到腳板，當時他也是疼得說不出話。「你還不放開我！」
確定她站穩後，宇文決才放手。「姑娘，我真的不是故意偷吃，實在是這餅太香。」吃人嘴軟，他當然懂得陪笑。
因為笑，他露出白得跟筍心一樣的牙齒，讓一張臉顯得更髒了。
我要評鑑