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冬季暖暖～四季風姿之三

 

 
 
「玄英啊，今天又要麻煩妳了。」坐在陌生男子旁邊的正是鴻遠的總經理，他看到余玄英出現就露出了笑容。「這位李總是紐約來的，對中華美食相當有興趣，妳今天可得好好介紹他幾道名菜。」
「應該的。」余玄英強捺下捂臉的衝動，仍是頂著標準笑容，先朝在場認識的客人們一一打過招呼後，便走到正在和公關經理討論菜單的小雅身邊。
「陳經理。」余玄英頷首為禮，看著小雅有些僵的笑容，再看著她手上仍未送出的菜單，不明所以的問，「吳總他們今天有什麼特別想吃的嗎？」
因為鴻遠早就是熟客，對於這幾位的口味余玄英是很了解的，早在王祕書訂位時她也略微詢問過，開了菜單出來，而現在菜單還沒送出去，余玄英很自然的以為是有什麼臨時想吃的菜自己沒列上了。
「總經理他們向來信任妳的安排，都是妳上什麼他們吃什麼。」陳倩嘴角微彎，扯了個笑容。
小雅努力維持臉上的笑容，心裡已經在罵人了。這個女人是見不得余玄英收服了她公司那票大頭吧，講話真酸，大概只有那個「世界真美好」的女人會以為她是說真的。
「是啊，總經理他們真的很隨和，我們萬福樓很榮幸能擁有這樣的好客人。」余玄英一開心，又露出那魅惑人的笑容。
在旁邊的小雅連忙暗中掐她一記。幸好她的對象是個看她不爽的女人，要不然又不知道誰會被她無意中勾走魂了！
「那請問，中午這份菜單還有哪裡需要改的嗎？」被小雅一掐，余玄英很快的理解並修正過來，不敢再笑得太過「燦爛」。
「李總是從紐約回來的，就算要讓他品嘗中華美食，也要考量一下飲食文化的差異吧。」陳倩也被她那笑容給驚豔到，回過神後忍不住在心裡大罵狐狸精！「總不好明著說是要讓人體驗美食，事實上卻讓貴客餓了肚子。」
「這個我知道，王祕書有跟我提。」余玄英還是笑著，完全沒有察覺這只是對方的有意刁難，還覺得陳倩果然考慮得很周到。「所以菜色安排上，我有挑選比較能讓外國朋友接受的。這道密醬烤牛肉，醬料是古製法，但炙烤牛肉即使是吃慣牛排的西方客人也很喜歡的。」
小雅聽著余玄英耐心的一道一道解釋，而陳倩卻是越聽臉越沉，偏偏余玄英說得有理她又不能反駁，而且業務部的經理看她們這邊說了這麼久，也不著痕跡的靠了過來，沒聽兩句就明白了大概。
「我看就這樣吧。余主任，妳請廚房盡量快點上菜，都幾點了，再討論下去難不成要總經理跟客人餓肚子等嗎？」說完目光往陳倩一掃，意思很明白。
陳倩勉強一笑。「那就麻煩余主任了。」
「這是我應該做的，我馬上去。」余玄英笑容未減，要小雅去注意添茶後，便拿著菜單出去。
讓客人餓肚子，這是最菜菜菜的菜鳥才會犯的錯誤！
 
 
※※※
 
 
萬福樓的包廂內除了圓形餐桌外，一角通常會擺一套沙發組，方便客人在人到齊或上菜前喝茶聊天，也有酒喝多時可以到一旁喝茶醒酒的功用，而現在那位遠道而來的貴客就是和鴻遠的總經理坐在沙發上喝茶閒聊。
雖然這次先有了心理準備，但是在和李總四目交接的時候，她的心跳還是很失序的漏了一拍，臉又紅了。
她想一定是這個感冒害得她如此的不正常，為了不要出糗，她等等還是去跟經理請個假吧。
因為有新客人，還是個讓自己十分不正常的客人，余玄英在工作上用了比平常還多三倍的專注，就怕自己一個狀況不好又惹出什麼麻煩，比如打翻整盤菜之類的低級錯誤。
可是她發現自己的注意力越來越難集中，腦袋裡好像有一群喝醉了的小鬼拿著叉子在戳似的，讓她頭暈腦脹。
菜一道一道的送進包廂，余玄英和小雅照慣例將該先做處理的菜色分裝成小碟後，一份份的送到客人面前。
菜上得差不多後，余玄英和小雅便靜靜的站到一旁，這之後她應該要注意著各人的用餐狀況，以判斷每個人的喜好與是否滿意今日的菜色，但她卻昏沉得無法觀察。她努力的打起精神，卻成效不彰，原本應該不著痕跡的看著桌邊每個人，她的視線最後卻大剌剌的滯留在那位新客人身上──應該說，停留在他的手上，著迷的看著。
太厲害了！不是說他是國外回來的嗎？聽起來感覺連中式餐飲都沒吃幾次，為什麼他的筷子拿得那麼好？
她忘了自己仍在上班，忘了這樣看著客人有多失禮，只是死盯著那隻手，修長而漂亮的長指舉筷夾菜，就連難夾的鴿蛋他都能夾得那麼輕鬆優雅……太過分了！他到底去哪裡練的這手功夫？
「暖暖！」察覺她的失常，小雅忍不住推推她。「妳轉性了啊，居然一直盯著帥哥！」
這明明不是她會做的事啊，在暖暖面前，當紅的俊帥男明星跟行將就木的企業大老完全是同一類人，她向來一視同仁，這次居然會盯著男人，還看到都呆了是怎麼回事？
「啊？」余玄英慢吞吞的回過神，完全沒發現自己的失態，只覺得頭好昏，反應比平日更慢上幾分了。
「那是怎樣，妳對人家一見鍾情嗎？」見她仍是一臉迷茫，小雅努努唇。「要不然妳一直盯著人家做什麼？」
「我是在看為什麼他筷子拿得那麼好。」
聽出她聲音裡的怨念，知道她人生最痛事的小雅也只能拍拍她安慰。「妳別想太多了，除了剛學拿筷子的小孩，大部分的人筷子都拿得比妳好。」
其實小雅已經很含蓄了，因為有些剛學拿筷子的小朋友筷子用得都比這位小姐好。
「小雅，妳打擊我。」余玄英一臉傷心。
「我是誠實的好孩子。」小雅陪笑的去拉她的手，這才發現不對。「妳的手怎麼那麼燙！」她嚇了一跳，連忙上下打量她。「妳又發燒了？」
「不知道，我覺得頭好痛，然後精神不太能集中。」像她現在雖然注意著餐桌那兒的動靜，卻什麼也進不到腦子裡。
小雅看了那頭正在進行敬酒的客人，再偷偷看了看時間。「再下來其實也沒什麼事了，妳跟經理請假回去休息吧。」
菜其實上得差不多了，客人也吃得八分飽，這時候大多是開始邊聊事情邊喝酒，中午的聚餐通常喝得不凶，而且通常下午都還會有公事行程，所以這桌客人不會待上多久的，她一個人其實也應付得來。
「我還沒去跟其他包廂打招呼。」她記得今天還有其他熟客的。
「妳都這樣了，還打什麼招呼！」小雅小聲的訓道。「大家都知道妳生病了，沒有人會在意這個的啦。」
「嗯。」余玄英也不再堅持了，因為她發現自己的注意力越來越渙散，包廂裡的空調也讓她腦子發脹，明明是涼爽的溫度，她卻覺得自己不斷的發熱。
「我去跟經理說一聲，這邊就拜託妳了。」她對小雅投以歉意的一眼。
「放心啦，真的有事我會去叫人來幫忙的，妳快回去休息吧。」小雅擔心的看著她的樣子，忍不住又拉住她。「妳還好吧？還是妳先去休息室裡待著，叫家裡的人來接妳？」
看她的樣子真的不太妙，這小姐平常走在路上就很危險了，這下病成這樣，她真怕她走到門口就出什麼意外。
「我家今天沒人。」余玄英露出個笑容。「我沒事。我會小心的。」
「好吧。」小雅鬆開手。「妳平安到家記得打電話給我。」
「好。」余玄英很聽話的點頭，又看了眼餐桌，確定目前還沒什麼要忙的，才朝小雅點點頭，離開包廂。
 
 

 
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